El vino y Gran Feudo

Tamaño y características de las diferentes botellas de vino

La botella de vino más común es la de 75cl. Sin embargo, si visitamos alguna vinoteca o restaurantes en los que tengan un amplia bodega podremos encontrarnos con botellas de vino de diferentes tamaños. Saliéndonos de la medida estándar nos encontraremos con botellas más grandes o pequeñas que cuentan con un nombre propio y una […]

El vino y Gran Feudo

¿Cuáles son los diferentes tipos de corchos que existen?

En el proceso de elaboración del vino influyen muchos aspecto y uno de ellos, es la elección del corcho. Su función va más allá de ser un mero tapón para evitar que el vino del interior salga y se derrame. Sus propiedades permiten que el vino se oxigene, respire y adquiera su punto de maduración […]

El vino y Gran Feudo

¿Qué vino llevo y cómo?

-“¿Este viernes vienes a cenar? Genial, yo me encargo del vino”. Esta es, probablemente, la frase más típica cuando quedamos con nuestros amigos para reunirnos y compartir un rato agradable. En este caso, el anfitrión es el encargado de preparar la comida, mientras que el invitado tiene la tarea de llevar el vino para ese […]

El vino y Gran Feudo

5 decantadores de diseño que todo amante del vino debe tener

Tras abrir una botella de vino, normalmente procedemos a su decantado. Este proceso se realiza fundamentalmente en vinos ‘viejos’, y uno de los motivos fundamentales es separar los posos originados por llevar embotellados un largo periodo de tiempo. #El Decantado Además, al decantar un vino conseguimos poder captar el aroma puro y real de este […]

El vino y Gran Feudo

¿Cómo debemos enfriar el vino en verano?

Llega el verano, las temperaturas suben y si queremos seguir disfrutando del sabor de nuestros vinos debemos enfriarlos. Para poder disfrutar de todos sus matices y aromas en necesario mantenerlos en la temperatura correcta, algo difícil, teniendo en cuenta que en este momento del año el mercurio marca sus máximos valores. # Temperatura Antes de […]

El vino y Gran Feudo

6 mitos sobre el vino

El torno al vino se han construido multitud de historias. Su larga trayectoria y antigüedad ha hecho que forme parte de nuestro pasado, nuestro presente y, sin lugar a dudas, de nuestro futuro. Pero, además de historias, al rededor del vino también se han creado muchos mitos, es decir, opiniones populares con mayor o menos […]