Nuevos Horizontes

5 hoteles con encanto para vivir el mundo del vino

La cultura del vino tiene numerosos elementos que provocan el interés del turismo especialmente ahora que se inicia la campaña de la vendimia.

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7 errores frecuentes al abrir una botella de vino

Muchos aficionados al vino creen que para cumplir correctamente con el ritual de apertura de una botella basta con saber cómo funciona el sacacorchos. Pero con frecuencia se cometen errores que ese acto tan especial como es el descorche acabe en un pequeño desastre que estropee la estética del mismo, o lo que es peor, […]

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6 viejas instalaciones industriales con una reconversión espectacular

Cada vez más ciudades cuentan con espacios de interés turístico basados en el reaprovechamiento, rehabilitación y reciclado de viejas infraestructuras.

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Utensilios básicos para disfrutar del vino en tu casa

En el mercado podemos encontrar numerosos kits o estuches con accesorios para disfrutar del vino en casa. Pero en la mayoría de las veces se incluyen objetos que quedan muy aparentes en una vitrina o cuando se muestra a un invitado, pero no son muy prácticos en su uso cotidiano.

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Capritx, el restaurante más pequeño de Europa con Estrella Michelin

Regentado por el chef Arthur Martínez, heredero de una tradición hostelera familiar de más de medio siglo, este restaurante situado en Terrassa (Cataluña) dispone de 5 mesas y sólo tiene cabida para 16 comensales. En 2014 fue merecedor de una Estrella Michelin.

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5 consejos para elegir el vino de una boda

Cuando se contrata el banquete de una boda o una celebración con muchos invitados nos solemos fiar del criterio del personal restaurante. Es una buena práctica, son equipos con mucha experiencia que identifican los vinos que se adecúan mejor con el tipo de menú que vamos a elegir, ajustan las cantidades al número de invitados […]