Nuevos Horizontes

El vino y su temperatura, consejos básicos

La temperatura es uno de los factores que más influyen en la conservación y en la forma en la que disfrutamos del vino. No hay nada mejor para echar a perder un vino como el almacenarlo en un sitio caluroso o junto a una fuente de calor. Y una fuente de calor puede ser un […]

Nuevos Horizontes

Robots que cultivan 10 millones de lechugas al año

Poseer un clima estable y soleado en el futuro no será suficiente para que una región sea un proveedor exclusivo frutas y hortalizas de otras regiones o países; disponer de mano de obra barata, tampoco.

El vino y Gran Feudo

Gran Feudo en las Jornadas Gastronómicas del Bosque

Las setas y hongos son productos especialmente valorados por su carácter estacional, fresco, efímero.

Nuevos Horizontes

La miel será sólo el principio en los nuevos horizontes de la cría de las abejas

Ahora que las abejas sufren la peor crisis de población de la historia, paradójicamente están más de moda que nunca y no dejan de aparecer nuevos inventos que mejoran las técnicas de cría y técnicas con las que directamente pueden salvar vidas humanas.

Nuevos Horizontes

5 razones por las que tu salud te pedirá que te invites a un tinto

Dentro de los hábitos de consumo moderado hay quien erróneamente piensa que su salud se verá fortalecida si consume menos vino por lo que al mismo tiempo tienen un extraño sentimiento de culpa al hacerlo. Pero precisamente es lo contrario por lo que si te gusta el vino tinto, siempre es una buena noticia que […]

Nuevos Horizontes

5 innovaciones arquitectónicas que cambiarán el paisaje de tu ciudad

La imaginación y las buenas ideas de los arquitectos se quedarían en papel mojado sin los avances tecnológicos que posibilitan los arcos, columnas, aleros y fachadas espectaculares. Si alguno de nuestros bisabuelos diese un paseo hoy por cualquiera de nuestras ciudades, se quedaría perplejo con los rascacielos torcidos, inclinados, las fachadas de espejo, o de […]