Cada botella de vino esconde magia detrás de su proceso químico que transforma el mosto en una bebida exquisita con graduación alcohólica. Pero, ¿cómo es el proceso de fermentación del vino? Si quieres saber cómo es el proceso en el que los azúcares de las uvas pasan a ser un alcohol para ser bebido y […]
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¿Qué regalar a un winelover por San Valentín?
7 febrero, 2018 – 3:56 pm
San Valentín se acerca…y ya empezamos a plantearnos qué regalar para ser originales. Así que, en este post vamos a darte algunas ideas para que, si tu pareja es un winelover, tenga un regalo totalmente a su gusto relacionado con el mundo del vino. Libro sobre vino Hay cientos de libros a los que acudir. […]
¿Cómo identificar un vino es de guarda?
31 enero, 2018 – 1:03 pm
Una pregunta muy frecuente es, ¿cómo puedo saber si un vino es de guarda? Así que, hemos decidido hacer este post para ayudarte y que puedas diferenciar e identificar los vinos de guarda. ¡A partir de ahora esa duda se disipará! Vamos a ello. Un vino puede clasificarse por numerosas características como su añada o […]
¿Cómo afecta el frío al vino?
24 enero, 2018 – 11:52 am
Con estas olas de frío, todos nos hemos preguntado, cómo afectan a la elaboración del vino, concretamente a los viñedos. Si quieres saber cómo afecta el frío al vino, ¡sigue leyendo! El clima tiene mucha influencia sobre la vid. Esto hace que todas y cada una de las cosechas o añadas de un vino tengan […]
¿Qué tipos de cata de vino hay?
17 enero, 2018 – 5:11 pm
La cata de vino es el arte de analizar, clasificar y valorar un vino, teniendo en cuenta ciertas reglas y en función de sus características. El fin de una cata es la valoración y no la descripción, aunque muchas veces se puede confundir. El conjunto o número de vinos a catar variará en función de […]
¿Qué es la crianza sobre lías del vino?
10 enero, 2018 – 5:59 pm
Seguro que alguna vez has escuchado que un vino está criado sobre lías. Pero, ¿qué son las lías? ¿y la crianza sobre lías? Si tienes dudas sobre estos conceptos sigue leyendo, en este post te explicaremos qué son exactamente. ¿Qué son las Lías? Para empezar, las lías son, esa materia sólida que queda en un […]