Es probable que cualquier winelover en el momento de disfrute del vino se haya preguntado por qué el culo de la botella de vino tiene una forma convexa. No es nada casual. Tiene su motivo. Así que, en este post, vamos a explicarlo de una forma muy sencilla. ¡Empezamos! Antes de nada, vamos a derribar […]
21 marzo 2018 -
El vino y Gran Feudo
La crianza de vino en barrica
La crianza del vino es el factor clave que hará el vino. Una vez que el vino ya ha sido vinificado deberá adquirir cierta madurez antes de que pase a la botella. Gracias a esto se suavizará cualquier desequilibrio, se moderará la acidez y aportará sabor para conseguir esa complejidad aromática. Y ahí entra la […]
14 marzo 2018 -
El vino y Gran Feudo
10 ideas para reutilizar tus botellas de vino
Ser un winelover tiene numerosas ventajas y lo mejor, es que, esta afición se puede incluir dentro de tu decoración. Así que, con un poco de ingenio y creatividad podrás usar tus botellas de vino para decorar. Por eso, en este post, vamos a darte algunas ideas para que mejores tu decoración usando el recipiente […]
07 marzo 2018 -
El vino y Gran Feudo
¿Qué son los sulfitos en el vino?
Pueden ser muchas las dudas que se nos presenten a la hora de hablar de los sulfitos: desde su definición, hasta su función o, simplemente, nos podemos preguntar si son buenos o malos. Al margen de que su uso o no dependa de la mano de cada profesional, vamos a intentar aclarar estas cuestiones para […]
28 febrero 2018 -
El vino y Gran Feudo
10 películas que ver si eres un winelover
El vino es un elemento clave es nuestra vida y, aunque no lo creas, también lo es en el mundo del cine. Esta deliciosa bebida es protagonista de numerosas películas. Por eso, al estar tan cerca los Oscars nos apetece hacer un recuento de algunas de las muchas películas en la que el vino forma […]
21 febrero 2018 -
El vino y Gran Feudo
¿Qué propiedades del vino perciben los sentidos?
El vino llega a muchos sentidos. No se queda en el gusto. Es por esto que, en este post, hablaremos de las propiedades del vino que perciben nuestros sentidos. Esto comúnmente se denomina, las propiedades organolépticas del vino. Este concepto es bastante amplio, ya que abarca todas las fases de una cata y nos permite […]