-“¿Este viernes vienes a cenar? Genial, yo me encargo del vino”. Esta es, probablemente, la frase más típica cuando quedamos con nuestros amigos para reunirnos y compartir un rato agradable. En este caso, el anfitrión es el encargado de preparar la comida, mientras que el invitado tiene la tarea de llevar el vino para ese […]
28 junio 2016 -
El vino y Gran Feudo
5 decantadores de diseño que todo amante del vino debe tener
Tras abrir una botella de vino, normalmente procedemos a su decantado. Este proceso se realiza fundamentalmente en vinos ‘viejos’, y uno de los motivos fundamentales es separar los posos originados por llevar embotellados un largo periodo de tiempo. #El Decantado Además, al decantar un vino conseguimos poder captar el aroma puro y real de este […]
13 junio 2016 -
El vino y Gran Feudo
¿Cómo debemos enfriar el vino en verano?
Llega el verano, las temperaturas suben y si queremos seguir disfrutando del sabor de nuestros vinos debemos enfriarlos. Para poder disfrutar de todos sus matices y aromas en necesario mantenerlos en la temperatura correcta, algo difícil, teniendo en cuenta que en este momento del año el mercurio marca sus máximos valores. # Temperatura Antes de […]
07 junio 2016 -
El vino y Gran Feudo
6 mitos sobre el vino
El torno al vino se han construido multitud de historias. Su larga trayectoria y antigüedad ha hecho que forme parte de nuestro pasado, nuestro presente y, sin lugar a dudas, de nuestro futuro. Pero, además de historias, al rededor del vino también se han creado muchos mitos, es decir, opiniones populares con mayor o menos […]
30 mayo 2016 -
El vino y Gran Feudo, Nuevos Horizontes
¿Qué le ocurre a la vid en primavera?
La primavera es el periodo de mayor actividad en la naturaleza. En esta época del año, nuestro ecosistema se encuentra en plena efervescencia, los campos muestran un color verde intenso, las flores se abren y muestran todos sus colores, y las vides comienzan a despertar del largo letargo del invierno. La culpable de este despertar […]
24 mayo 2016 -
El vino y Gran Feudo
¿Cómo limpiar las copas de vino?
Anteriormente en este blog hemos estado hablando las diferentes copas que debemos utilizar para servir cada variedad de vino. Sin embargo, para seguir disfrutando de cada uno de ellos, es necesario cuidar de nuestras copas, y uno de los aspectos más importantes es su limpieza. Puede parecer algo muy simple, sin embargo, es necesario limpiarlas […]