El vino rosado y el clarete muchas veces se confunden entre sí, pero detrás de ellos existen varias diferencias que van más allá de una leve distinción en su color. En primer lugar, hay que saber que hoy en día la UE ha eliminado el concepto “clarete” de la normativa vigente y si hay que […]
19 abril 2017 -
El vino y Gran Feudo
Celebra el día del libro leyendo sobre vino
Este domingo se celebra el Día Internacional del Libro y para aquellos amantes de la lectura que además estén interesados en el mundo del vino os traemos unas interesantes propuestas: libros centrados en el universo enológico. 1. Atlas Mundial del Vino Empezamos con un clásico. Esta obra de Jancis Robinson y Hugh Johnson es considerada […]
12 abril 2017 -
El vino y Gran Feudo
Descubre los lugares de procedencia de nuestros vinos con estos planes para Semana Santa
Se aproxima la Semana Santa, esas mini vacaciones que todos deseamos que lleguen porque las sentimos como la antesala al verano. Quizás aún no te hayas parado a pensar cuál puede ser tu destino para estos días de descanso y el tiempo se te ha venido encima. No te preocupes, hoy queremos proponerte algunos planes […]
05 abril 2017 -
El vino y Gran Feudo
Diferencias entre vino varietal y monovarietal
Puede ser que alguna vez hayas oído hablar sobre el concepto varietal en referencia al vino, pero que aún no te haya quedado claro qué es o su diferencia con el monovarietal. Y es que ambos términos pueden llevar a confusión. Hoy queremos explicarte de manera sencilla qué significado tiene cada uno. Primera definición El […]
29 marzo 2017 -
El vino y Gran Feudo
Tipos de vinos según su crianza
Antes de que un vino llegue a nuestra mesa y disfrutemos de él, hay un complejo proceso de elaboración que es todo un arte. Una de sus fases es la que se produce tras la fermentación, cuando el vino es madurado y envejecido. Concretamente, nos referimos a crianza cuando hablamos del periodo de tiempo determinado […]
22 marzo 2017 -
El vino y Gran Feudo
Conoce las diferencias entre un vino joven y un vino viejo
No hace falta ser un experto en el mundo del vino para saber que entre ellos existe una gran variedad. Tinto, rosado, espumoso, joven, añejo… son muchas las características que se pueden tener en cuenta a la hora de seleccionar la botella que hará delicias en tu paladar. Además, esto conlleva que, a la hora […]