El vino y Gran Feudo

¿Cómo limpiar las copas de vino?

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Anteriormente en este blog hemos estado hablando las diferentes copas que debemos utilizar para servir cada variedad de vino. Sin embargo, para seguir disfrutando de cada uno de ellos, es necesario cuidar de nuestras copas, y uno de los aspectos más importantes es su limpieza. Puede parecer algo muy simple, sin embargo, es necesario limpiarlas de manera determinada para no influir en el sabor del vino y seguir disfrutando de todos sus aromas.

#Prontitud

Cuanto antes te pongas a limpiarlas, más fácil será hacerlo. Sin embargo, habrá ocasiones en las que no puedas limpiar las copas al poco de haberlas usado. En este caso, lo mejor es aclararlas con agua tibia evitando así que los restos del vino se evaporen y dejen una mancha en el fondo de la copa complicada de quitar.

#¿A Mano o Lavavajillas?

soporte-copas-SoftGrip-lavavajillas-electrolux-750x500Lo ideal es lavarlas a mano, lo primero porque podremos ir viendo el resultado de nuestro trabajo, y además evitaremos que las copas se rompan al limpiarlas una a una (acuérdate de agarrar la copa por el cáliz y no por el tallo para que se nos resbalen de las manos). Para ello, lo más recomendable es hacerlo con agua tibia, pero si tienen manchas o aún guardan el olor a vino podemos utilizar un jabón neutro.

Si, por otro lado, eres presa de la pereza, siempre puedes utilizar el lavavajillas para limpiarlas, pero asegúrate de que hay una distancia suficiente entre copa y copa para evitar que se choquen, pudiendo romperse o rayarse. Utiliza un ciclo corto, a baja temperatura, y por supuesto, un jabón neutro. El cristal, y especialmente el vidrio, suelen ser porosos, y si utilizamos un jabón aromatizado, impregnaremos la copa de ese olor y condicionará la percepción del vino.

como-limpiar-copas-de-vino#Secado

Tanto si las hemos lavado a mano, como si lo hemos hecho a través de un lavavajillas, lo mejor es dejarlas escurrir boca a bajo sobre un paño, preferiblemente de lino o de otro material similar que no deje restos. Cuando las copas estén secas, procederemos al acabado final para darle ese brillo y limpieza impoluta.

Pasaremos con un paño, similar al que hemos utilizado para su secado, tanto el interior como el exterior de la copa para eliminar posibles marcas y darle un brillo espectacular. Si nos resulta complicado acceder a su interior podemos ayudarnos de un objeto no punzante, como por ejemplo una cuchara de madera, para envolverla en un trapo limpiar las partes más inaccesibles.

#¿Dónde las guardo?

Aléjalas del polvo y del entorno. Mantén tus copas en un lugar cerrado, alejado de la suciedad y de posibles olores. De esta manera tus copas estarán en perfecto estado para disfrutar de tu vino Gran Feudo acompañado de tu familia y amigos.

#El Truco del Limón

Si hay algo difícil de erradicar es el olor. No te preocupes, acude a tu nevera, corta unas rajas de limón de frótalas por la copa, especialmente en su interior que al ser el lugar más cerrado es donde más fácil es que el mal olor se acumule. Deja reposar 10 minutos la copa mientras el limón hace su trabajo, y después lávalas como te hemos recomendado.

Recuerda, si vas a beber de un buen vino, cuida la copa donde vas a disfrutarlo.

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